12 Överraskande Fördelar av Jackfrukter, Ekologiska Fakta

Jackfrukter erbjuder många fördelar som huden skydd, viktminskning, förbättra synen hälsa och sömn, och starkare immunförsvar. Det är rikt på fibrer och vitamin A & C
jackfrukter näring fakta

Jackfrukter kan ha ett ovanligt namn och utseende, men det är en otroligt näringsrik tropisk frukt som har blivit mycket populärt på senare år, på grund av dess potentiella fördelar för människors hälsa.

Vad är Jackfrukter?

Vetenskapligt kallas Artocarpus heterophyllus, jackfrukter är ett träd som är hemma i den Indiska subkontinenten och är också känd som jacktree eller jak. Nära anknytning till fikon och mullbär, dessa träd producerar stora, avlånga frukter som är också känd som jackfrukter. Dessa är unika frukt, som växer upp till 80 kilo i vikt, vilket gör dem till den största träd-burit frukt i världen. Träden är också ganska produktiv, ett faktum som har haft av tropiska och Indiska kulturer under de senaste 6000 år men underverk av denna frukt har nyligen spridit sig till resten av världen.

Frukt odlas i hela Södra Asien och Stillahavsområdet av världen, men i allt högre utsträckning, det är som odlas i många tropiska områden på grund av en ökning i efterfrågan och hardy, produktiv typ av träd. Frukterna är faktiskt består av hundratals enskilda blommor och kött av frukt är tekniskt de ”kronblad” dessa kombinerade frukter, som brukar kallas ”lökar”. Den söta smaken och behaglig doft av denna frukt lägga till dess popularitet, tillsammans med sin mångsidighet i många olika rätter och olika preparat, från efterrätter till salta rätter, sallader, kanderad sorter och rostad frukt, liksom att bara äta frukt raw. Smak av jackfrukter har jämfört med en korsning mellan mango, bananer, ananas. Den växande globala popularitet av denna unika frukt är på grund av den imponerande näringsinnehåll.

Jackfrukter Näring Fakta

Jackfrukter innehåller betydande halter av kostfibrer, vitamin A, C-vitamin och olika B-vitaminer, samt bra mängder av järn, kalium, mangan, magnesium, zink, fosfor och kalcium.

I form av antioxidanter , finns det ett antal kraftfulla föreningar, såsom föreningar med lutein, zeaxanthin och betakaroten. Viktigast av allt, jackfrukter innehåller en betydande mängd av protein, vilket gör detta till ett viktigt uppehälle mat i vissa delar av världen. Det är också hög i kalorier, mycket hög i vatten (ca 80%) och är extremt låg fetthalt.

Jackfrukter frön är också tätt packade med protein, mineraler och kostfiber, vilket gör dem till en sekundär källa av näringsämnen för de som odlar och äter frukt.

Fördelarna med Jackfrukter

Den mest imponerande fördelar av jackfrukter inkluderar dess förmåga att skydda huden, stärker immunförsvaret, ger en energi brast, lägre risk att drabbas av cancer, förbättra synen hälsa, stöd respiratoriska sjukdomar, förbättra sömnen, hjälp med viktminskning, minskad risk för diabetes, stärka hjärtat, reducera blodtrycket , optimera matsmältningen och stödja ämnesomsättningen.

Hudvård

Med en hälsosam dos av antioxidanter, lutein, zeaxanthin, beta-karoten, denna frukt kan vara mycket välgörande för hudens hälsa, eftersom det kan minska effekterna av fria radikaler och oxidativ stress, som kan leda till rynkor, skavanker och åldersfläckar, samtidigt som vi ger din hud en frisk lyster.

Främjar Viktminskning

På grund av den förvånansvärt låg-kalori innehåll, i kombination med riklig näringstillförsel och kostfiber, frukt som är bra för människor som försöker gå ner i vikt. Det kan framkalla mättnad och undvika att äta för mycket och småätande mellan måltiderna, utan att kompromissa med din dagliga kalori restriktioner eller mål.

Underlättar Matsmältningen

Höga halter av kostfiber som finns i jackfrukter (1,5 gram per 100 gram frukt) gör det mycket bra för att stimulera matsmältning processer och minska symtom på förstoppning, uppblåsthet och kramp. Det kan framkalla peristaltiska rörelse och bulk upp pallen, samtidigt som det också hjälper till att förbättra effektiviteten av näringsupptaget i tarmen.

Ökar Energi

Med en rad olika B-vitaminer och en anständig mängd av protein, denna frukt är en utmärkt energikälla och är i stor utsträckning förlitat sig på som en basföda i vissa tropiska kulturer. Frukten kan förbättra din energi och ämnesomsättning med friska socker och kolhydrater , utan att lägga mycket fett på ditt totala intag.

Ökar Immunitet

Närvaron av C-vitamin och olika antioxidanter gör att frukt ett utmärkt booster för immunförsvaret. C-Vitamin kan stimulera produktionen av vita blodkroppar, medan antioxidanter förhindrar oxidativ stress och neutralisera fria radikaler innan de kan orsaka kronisk sjukdom och inflammation.

Förbättrar Luftvägarna

Denna frukt är legendarisk för sin förmåga att läka luftvägsbesvär och även lindra symptomen av astma. Denna frukt har ett antal naturliga substanser som kan minska den allergiska reaktion i kroppen och förebygga väsande och svårt att andas som åtföljer många luftvägarna lidanden.

Sänker Blodtrycket

Det är en betydande mängd kalium som finns i jackfrukter, och en 100-grams portion kan ge mer än 5% av ditt rekommenderade dagliga intag av detta mineral. Kalium är en vasodilaterande, vilket innebär att den kan koppla av blodkärl, artärer, vilket kommer att minska blodtrycket och en generellt lägre stress på det kardiovaskulära systemet, sänka din risk för åderförkalkning, hjärtinfarkt och stroke.

Förbättrar Ämnesomsättningen

B-vitaminer är viktiga komponenter i det metabola processer i hela kroppen, och jackfrukter är en stor källa för pyridoxin och tiamin, liksom en bra källa till folat, niacin och riboflavin. Detta kan förbättra energi metabolism och bidra till att stödja ansträngningar viktminskning.

Kontroller Diabetes

En god tillgång på fiber och naturligt socker är ett utmärkt sätt att kontrollera blodsockret och sänka din risk för diabetes. Genom att reglera frisättning av glukos och insulin i kroppen, och att förbättra insulinkänsligheten, denna frukt är ett utmärkt sätt att förhindra eller hantera diabetes symptom.

Förbättrar Vision

Det finns en bra mängd av beta-karoten som finns i jackfrukter, som är delvis varför denna frukt betraktas som en ”superfood”. Beta-karoten är uppdelat i A-vitamin, kraftfulla antioxidanter som är specifikt kopplade till att minska oxidativ stress i ögonen, förebygga makuladegeneration och bromsa uppkomsten av grå starr.

Främjar Sömn

Jackfrukter innehåller en betydande nivå av magnesium, ett viktigt mineral som kan påverka signalsubstans nivåer i kroppen, hjälper till att reglera Dygnsrytmen och säkerställa en sund sömn. Om du kämpar med sömnlöshet eller regelbundet avbruten sömn, med jackfrukter innan sängen kan hjälpa till att minska din utmattning.

Förbättrar Hjärt-Och Kärlhälsa

Fiber innehåll i jackfrukter kan hjälpa till att hantera ditt kolesterol nivåer och förhindra utfällning av plack i artärerna och blodkärlen. Dessutom antioxidanter och C-vitamin i frukt som kan hjälpa till att reparera den kardiovaskulära systemet och minska den oxidativa stress, som kan orsaka blodkärlen att bryta ner, vilket leder till hjärt-kärlsjukdomar.

Hur man Förbereder Jackfrukter?

Du kan förbereda jackfrukter i ett antal olika sätt, inklusive raw, rostad, kanderad, kokt och kokt, samt i sallader, desserter, kötträtter och grytor, bland många andra, men den inledande beredningen av en jackfrukter är där de flesta människor kämpar. Dessa frukter ta lite arbete innan man kan äta dem, som liknar en ananas. Efter att receptet idéer är verkligen oändliga för denna unika tropisk frukt. De flesta stormarknader eller exotiska mataffärer kommer att sälja bitar av jackfrukter (4-6 pund), snarare än full jackfruits, som har ett tufft yttre skal som kan vara svårt att tränga igenom. Innan du börjar den här processen, se till att gnida vegetabilisk olja på händerna, som insidan av en jackfrukter har en mycket klibbig, hartsliknande ämne som är svårt att ta bort.

Steg 1 – ta Bort kärnan från mitten av jackfrukter, eftersom detta är vad som binder lökar (skida, kronblad) tillsammans.

Steg 2 – Var och en av de separata modulerna ska nu vara synlig, belagda i tjock, fibrösa delar.

Steg 3 – Klipp av alla dessa enskilda vit/gul skida.

Steg 4 – Noggrant trimma bort den fibrösa delar från hela pod med en kniv.

Steg 5 – Skiva längs sidan av varje pod, utsätta den centrala graven. Ta bort denna grop.

Steg 6 – frukt kan sedan ätas rå, kyld i upp till 3 dagar, eller frysen för framtida bruk!

Biverkningar av Jackfrukter

Trots de många hälsofördelar, det finns vissa potentiella biverkningar jackfruits som bör tas hänsyn till, exempelvis problem med blodsocker, graviditet frågor, kirurgiska komplikationer och eventuella allergiska reaktioner.

  • Diabetes – En av de anmärkningsvärda effekterna av jackfrukter är dess förmåga att sänka känsligheten för insulin och reglera blodsocker, vilket kan vara farligt när det kombineras med blodsocker-sänkande medicin.
  • Kirurgiska Komplikationer – Det finns vissa lugnande egenskaper på jackfrukter som kan orsaka komplikationer med kirurgisk anestesi, så det rekommenderas inte för personer som förbereder sig för operation.
  • Allergier – Vissa människor har allergier mot jackfrukter, särskilt de som också är allergisk mot växter i björk familj, och dessa reaktioner kan inkludera mag nöd, samt svullnad av mun, läppar och tunga.
  • Graviditet – Del anekdotiska rapporter har sagt att konsumera jackfrukter kan stimulera menstruation , och frukten är därför rekommenderas inte för gravida kvinnor, eftersom det kan orsaka missfall .
Like this post? Please share to your friends:
Lämna ett svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: